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请问日本什么东西最好吃？

  寿司

       

               
       

寿司是日本的传统美食，它由上选的米经过特殊工艺配以各类刺身精致而成。有人说日本的寿司就像中国的饺子，不同的是中国的饺子由多种馅儿组成，而寿司是由多种鱼组成。相同之处是，中国的饺子有多种，寿司的款式数不清。

    日本人和中国人一样，都是拿筷子吃米饭的民族，但由于寿司的长期发展，在吃上形成了一种约定俗成的方法，所以找到和了解吃寿司的诀窍，也许更能体验到寿司的美味。

　　剁鲜吞拿鱼腩卷

    餐牌上没有的，老饕懂得叫，餐厅自然会做。剁成茸的吞拿鱼很滑，软绵绵，像在吃棉花糖，夹着饭，又香又鲜。记得手卷端来要即吃，搁久了紫菜会变稔。

　　卷物应该是寿司的进化。同样的饭和鱼生，就是多了一层紫菜做外衣，卷成不同形状。圆锥形手卷，有点似甜筒，分别只在于这“甜筒”用饭做，不冻。拿着一个，用吃甜筒的方法吃，由顶部打圈围着紫菜边开始吃。一个手卷倒也可以让你夹来异国情调。

　　吞拿鱼寿司

    雪花吞拿鱼腩很鲜味，质地柔软嫩滑，油香夹杂寿司饭更精彩。

　　筑地海鲜太卷

    专程由日本筑地鱼市场引入大豆皮来取代紫菜。单吃着黄绿色的大豆皮不觉得特别，但包着吞拿鱼、三文鱼、鸡蛋及青瓜的海鲜太卷，不同的鱼生鲜味有层次地表露出来，多亏这小巧的大豆皮。

　　三文鱼子寿司饭

　　材料很简单，铺满三文鱼子，夹点紫菜捞匀来吃，三文鱼子在口里爆开带出鲜味时，饭粒还是粒粒烟韧米香四溢。

　　脆皮吞拿鱼甜筒

　　吃手卷，还是坐寿司店好，可以看着师傅做，师傅递过来便吃，痛快。手捏寿司考师傅的力度，手卷则考速度。“做卷物要快，卷物送到食客面前，紫菜还是脆的才叫合格。

　　因为寿司饭是热的，热力会令紫菜变软，由卷到完成最好都在一分钟内。”刚做起的手卷要立即吃，这时的紫菜咬落会“咔嚓”、“咔嚓”响，像薯片一样，脆得过瘾。最经典的手卷是吞拿鱼腩葱卷。两大片鱼腩剁成茸，加了芝麻拌匀，和饭卷起，加了芝麻吃。这个卷物要做得好吃，关键不在于吞拿鱼腩够不够肥和多，剁茸的吞拿鱼腩油香自然多，反正吃的是口感，饭和吞拿鱼腩的比例要掌握得好，最好四、六比例，一口里面有饭和吞拿鱼腩，吃起来才不觉腻。吃来吞拿鱼腩与饭交缠，每粒饭也包着鱼香，吃完留下一口“鲜”。

　　吞拿鱼腩三文鱼子甜虾寿司

    像棋子饼的饭团上面一层层剁碎的吞拿鱼腩，甜虾三文鱼等等，一口吃掉，满嘴是吞拿鱼腩油香夹杂甜虾的甘甜再加上渗出的三文鱼子的鲜味，味道错综复杂，吃罢舍不得饮水，因为油香鲜味还在口里未散。

我觉得还是日本烧烤好吃~那牛肉~~~那个香~~~那个滑哟~~~~~~~~~~~

一楼的朋友，我好像是你的同学啊！！！

       

看了你的照片就知道了，不过干吗用我的名字登陆？

我觉得天麩羅（てんぷら）不错诶！

我最爱吃日本的大米 哈哈 真的好香 而且还有点甜呢

偶尔尝鲜还行，要是天天吃日本料理还真受不了，始终觉得日本人对食物更注重视觉……

这个范围太广了点。。。日本的食品味道偏清淡的，而且样子啊包装啊色彩啊都特别好看。个人比较喜欢日本的小点心。

还有巧克力~~~~~~~~ 女孩子的最爱来

       

只是只多了容易上火 -.-

还有呀,我觉得日本菜都挺清淡的,油很少的

       

适合减肥哦

       

你看日本的MM各个都好苗条也 羡慕

しゃぶしゃぶ。

               
       

       

 

       

好看好吃的便当也不错~~

咖哩
       

　　日本人爱吃咖哩，尤其深受日本妇女及小孩的欢迎。目前的口味种类大致分成：标榜甜味或添加水果的日式咖哩、较辛辣的印度咖哩、温和的欧风咖哩等。

       

               
       

怀石料理
       

　　据说僧人在修行时为克服饥饿感，而以怀抱温热的石头来降低空腹的感觉，因此称为“怀石”。目前主流的是以茶道为基本的“茶怀石”。一般会依照一汁一菜、一汁二菜、一汁三菜三个上菜阶段，大概是生鱼片与炸物、带汁小菜、烧烤、汁汤、八寸、招牌菜、香物等约7～8道料理。

       

               
       

怀石料理
       

　　据说僧人在修行时为克服饥饿感，而以怀抱温热的石头来降低空腹的感觉，因此称为“怀石”。目前主流的是以茶道为基本的“茶怀石”。一般会依照一汁一菜、一汁二菜、一汁三菜三个上菜阶段，大概是生鱼片与炸物、带汁小菜、烧烤、汁汤、八寸、招牌菜、香物等约7～8道料理。

       

               
       

生鱼片我是怎么都吃不惯,不过日本的海鲜真滴很新鲜,不知道LZ感不感兴趣

我最喜欢~~お好み焼き！

       

               
       

因人而异，有人喜欢吃日本的点心，有人喜欢吃寿司，有人吃拉面，这不能一语概括．

看上去真的好好吃哦，肚子饿了。。。。。。。。呵呵，对于美食我是向来都不抗拒的。

       

不过在中国我觉得很难吃到很正宗的日本食品，要么很贵。。。。。。

       

而且也很少有特别专业的寿司店，就是那种旋转式的，我在马来西亚的时候到是常常能够吃到，不同颜色的碟子是不同的价格，然后食物围绕着走，那样吃特别的有意思，可是中国很少，因为能够去吃的人很少。于是这样的店，如果做旋转的话，不能够做很新鲜的。就体会不到那种气氛了。

最爱吃日本的寿司和烤肉~~~~~哇好想吃哦~~~