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标题: 日本的佐贺怎么样

日本的佐贺怎么样

日本的佐贺怎么样
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地方?在九州,在日本应该算是靠南面的了,纬度和江浙一带差不多。
蛇の道は蛇
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县徽:将繁荣的佐贺“力”形化,由三个“力”组成县徽。

  旧国名:肥前。

  县名由来:佐贺县内有许多纵横交错的小河渠。将表示水边砂地的日语假名“スヵ”引申为“サガ”(佐贺),县名由此诞生。

  县花:楠树花。县树:楠树。县鸟:喜鹊。面积:2433平方公里(日本全国第42位)。人口:880018人(日本全国第41位)。

  人口密度:362人(日本全国第15位)。人口增长率:1.7%(日本全国第34位)。市町村数:7市36町6村。县厅所在地:佐贺市。

  大陆文化的接点:佐贺县位于九州的西北部,北有玄界滩,南面有明海。与朝鲜半岛颇近。基山的基肄古城是古代日本的国防重地。中世纪松浦党曾在玄界海滩沿岸与元军交过战。玄海町的名护古城是丰臣秀吉出兵朝鲜的基地和兵站。近代后期地处佐贺平原的锅岛藩不断强大起来,锅岛藩从长崎吸收西方的技术,成为明治维新的生力军。

  佐贺县最有名的是称为唐津烧、有田烧和伊万里烧的陶器。唐津烧为古代烧制技术,有田和伊万里烧是幕府将军丰臣秀吉出兵朝鲜时,将朝鲜技术引入日本的产物。烧制的陶器都是出色的艺术品,成为佐贺县的主要产业,同时也向国外出口。佐贺平原与熊本平原同为九州地区的主要大米产地。单位面积产量居日本第一。除大米外,佐贺的特产还有嬉野茶、桔子、有明海的紫菜。在佐贺县的东松浦半岛还有原子能发电厂。

  地理与气候

  佐贺县概括起来大致由四部分组成。它们分别是北部的筑紫山地、南部的佐贺平原、西北部的东松浦半岛、西南部的多良岳。佐贺平原位于筑紫平原的西半部,其中的1/3为有明海的排水造田地。由于雨水较少,灌溉设施较发达,佐贺县为太平洋岸气候,比较温暖。

  观光与民俗

  佐贺县北部的唐津市有日本三大松林之一的虹松林以及镜山。东松浦半岛有呼子町七釜海岸奇观,与唐津市一样,成为玄海国定公园的中心。此外,嬉野、武雄是佐贺县著名的温泉观光地。假面风流是日本镰仓时代至江户时代流行的传统假面集体舞。如今,作为祈求丰收的民俗活动在佐贺县、长崎以及福冈县一带流行。鹿岛市的假面风流颇具代表性。人们头戴鬼面具,在钲、鼓的伴奏下群起而舞之。据说日本战国时代,日本武士曾以假面风流为伪装,奇袭敌手,使敌人大败而归。

  荒踊是旧武雄藩的武士舞蹈。传说旧时武雄藩的武士被敌人包围后,大家一起跳起荒踊,未动一枪一炮就冲出敌人包围。舞蹈均由男性参加,场面宏伟。  
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日本最纯朴的地方在佐贺


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佐贺是日本人情最纯朴的地方,这里没有东京、大阪的繁嚣,而多几分宁静、厚朴。此地云白、海苍、山青,是休闲度假的绝好去处。在中国,人人都记得佐贺是“八佰伴”的创始人“阿信”的婆家。但佐贺人更引为自豪的是这里出了个大隈重信,他是中国人也熟知的明治年间宰相,早稻田大学的创始人。佐贺确有值得自豪的地方。

  中国情结

  佐贺是日本最早与中国交流的地方,这里有个市镇叫唐津,亦即“通往大唐的津渡”之意,其历史可想而知。当年鉴真东渡,就是在此地成功登岸的。

  我们下榻的“龙登园”宾馆,已有一百多年历史。主人十分珍惜百年来的故物,当年大隈重信就常来此茶聚并留下遗植一株。我们用餐的餐厅,就挂着清末中国大学者杨守敬的书法横匾“谦光可掬”,这是他作为驻日使节随员居留佐贺时留下的,一百二十年了,手迹还十分光洁地高悬着。而中国历经多次革命,世变惊涛,杨守敬的书法,就算在他的故乡湖北也很少见了。我们同行中一位湖北籍小姐就很惊喜在异国见到自己乡前辈的手泽。

  有名的日本陶瓷“有田烧”也在这里,这也是中日文化交流的明证。中国的陶瓷技术也是在这里登陆的。数百年精进不已,这里已成为日本王室“御用瓷”的供应地,如今有田烧更是当地的重要产业,也是观光购物的重要去处,这里的陶瓷艺术代表日本的水平和风格,其中的精致优雅,令人流连不已,笔者以一万日元买了一只白瓷胆瓶回家,闲坐相对,但觉它有一种玉的温润。

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洗浴记趣

  佐贺多温泉。传统是男女混浴的。但现在只有乡村或是深夜的温泉溪边,才可见一些老年人保留古风。

  宾馆分男女浴场,男浴场称“殿汤”,女浴场叫“姬汤”。走入男浴场,却有女侍应赫然侍侧,中国人缩避不及,日本人安之若素,宽于男女大防,这大概是日本旧俗孑遗吧。开始颇不习惯,但本着“还我本然”的心态,就可平常处之,了无挂碍,掉手而行了。这里的温泉水温都很高,我们所在的“和多屋别庄”温泉水温高达94℃,为了不让一般冷水冲淡其有效成份,宾馆特别引进冷却系统,让温泉水温降到最适合人体的41℃,全身浸泡其间,真有尘虑尽销,劳乏顿解之感。在作温泉浴时,人们都沉默不语,半闭眼睛,收视反听,让肌肤去感受温泉的体贴和呵护。白居易说“温泉水滑洗凝脂”,一个“滑”字,绝对是实感,这里的温泉水软,极滑,有美容之功。洗过以后,全身松软,真是自扶难起慵无力,榻榻米上舒展一躺,憩然入睡,真不知东方之既白。

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登阿苏山

  日本多火山,以佐贺阿苏山为最大。阿苏山是活火山,尚在活跃期,有时喷发,隐藏着大自然的威慑力。若风向不对,硫磺烟下扬就会害人,那时就要禁止登山。我们登山正值冬天,山高风凛,但大家兴致更高。山路蜿蜒,视野乍阔。远看以为是黄土覆山,细看方知,漫山均为芒草,毛绒绒覆盖连绵,千里如毯,草浪接天,近似于“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的境界。

  山上有阿苏山火山博物馆,可以看宽银幕的火山喷发奇观,可以看延绵数百里的阿苏山自然风物,及生活在这里的住民风俗。

  活火山,本来令人望而生畏,避之唯恐不及,但掌握了自然规律,就可以与之周旋,化害为利,一种澎湃汹涌的可怕景象,反化为一种观照自然威力、体现崇高之美的审美过程。

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吃在佐贺

  佐贺富有海产。凡吃鱼,以吃生为极致,凡濒海地区,莫不如是。佐贺固多三文鱼刺身,最美味的莫过河豚刺身。主人盛情,笔者吃了两顿河豚餐,吃罢,回味的,不止于美味,更有一种历险归来的快感,可谓终生难忘。

  秀才三年一考,终身有效;但日本主理河豚的厨子却要一年一考,有效期仅一年。这是为了严防这些与其说与河豚打交道、不如说与死神打交道的厨子“老油”疏忽,让他们不敢懈怠。河豚肉爽味鲜,居诸鱼之最,中国人说“拼死吃河豚”,良有以也。日人吃河豚,不像吃三文鱼要用芥辣,而仅略醮酱油即吃,怕芥辣霸道,盖住河豚的鲜美。但河豚货奇价贵,吃上一顿上好“老虎河豚”,每人需钱二三万日元,合人民币二千元。一般河豚则需每人二百元人民币左右。吃佐贺生鱿鱼则价廉物美。生猛的鱿鱼须口感脆鲜,上碟后,鱼须尚舒卷转侧不已,吸盘附碟,不愿就范,一些小姐见了吓得不敢下箸。佐贺牛的甘厚肥美不让神户牛肉,也是值得特别推荐的。

  和食制作精巧,每式均精雕细琢,每一细节均充满意趣,令人细赏不释,先享眼福再讲口福,就像油煎银杏:是用一蒂两针的碧翠松叶,串上两颗鲜黄欲滴的银杏,极富自然之趣;一碗炖蛋,嫩黄轻滑,缀以绿色莞荽两叶,就像和服袖领间的点缀一样考究。

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再来点直观的图吧
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